belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Если вы думаете, что картофельные оладьи изобрели хохлы - глубоко заблуждаетесь

Sufganiot-image-from-fotobank.ru_

Драники, как называют их на Украине, или деруны,как в Беларуси

- это одни и те же картофельные оладьи. Только хохлы едят их сами по себе как отдельное блюдо, а белорусы - как гарнир к мясу.
Только не прав тот, кто думает, что это исконно славянское блюдо. Картофельные оладьи, или  латкес, изобрели евреи, потому что они бродили по пустыне, когда еще никаких славян в помине не было. А латкес - это традиционное блюдо во время хануки, прекрасного еврейского праздника, который мы сегодня отметили вместе с друзьями.
Сегодня   третий день хануки ( а всего их восемь). На третий день зажигают третью свечу и радуются. Потому что когда-то они думали, что у них хватит масла для освещения храма на один день, а хватило на восемь. Это чудо и отмечается каждый год в декабре.
Кроме латкесов на стол обязательно ставятся пончики - суфганиот , жареные во фритюре. В общем, мы потом у евреев это блюдо тоже переняли. Причем, я искренне считала, что пончик - исконно русское изобретение.
В общем, ели латкесы, плясали 7-40, а так же пели Хаву Нагила - кто сколько мог.


Tags: кулинария, любимая тема, праздники
Subscribe
promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments