belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Categories:

Напиток богов

 

У Венгрии есть не только свои «фирменные» собака, овцы и свиньи



, которые во всем мире известны именно как венгерские, но и уникальный спиртной напиток  - лечебный желудочный ликер, который так и называется «Уникум»( Unicum)

Чем-то он похож на немецкий «Йгермайстер», но это для нас, людей не посвященных. Любой сомелье или специалист по виноделию утверждает , что «Уникум» - действительно уникальный напиток, который был изобретение два века назад как лекарство и продавался только в аптеках – в память об этом остался аптечный крест на круглой фирменной бутылке.
Полгода назад Венгрия простилась с Петером Цвагом – потомком и наследником той самой семьи врачей, которая изобрела ликер.
Потомки Цвагов до самой войны держали высокую марку своего напитка и хранили в секрете рецепт его изготовления. Но во время войны завод был разрушен, Цваги эмигрировали в Америку. В социалистической Венгрии тоже выпускали «Уникум», но по утверждению Цвагов, он не имел мало общего с настоящим напитком. В 1987 году Петер Цваг выкупил завод у государства, вернулся в Венгрию и вплотную занялся  производства настоящего «Уникума».
Говорят, что завод специально закупает огромное количество разных трав и настоев, чтобы никто не мог вычислить рецептуру ликера. Но как бы там ни было – это , действительно, вкусный ароматный напиток, который надо пить в малых дозах ,перед едой, особенно, если предстоит обильная трапеза.

Или при болях и вздутии желудка  уже после нее.

 Лечебные свойства ликера проверены на себе.



 

 

 

Tags: истории из жизни, кухня, путешествия
Subscribe
promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments