belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Самый легкий рецепт настоящих блинов

0_9015_7f0816da_XL
Все просто: мука смешивается с быстрорастворимыми дрожжами ( столовая ложка на килограмм). Туда разбить два яйца, налить теплого молока или разбавленного теплой водой кефира, две столовых ложки постного масла, соль по вкусу - и мешать до консистенции сметаны.
А дальше пусть стоит, отдыхает, бродит и доходит.
Когда тесто забулькает толстыми пузырями - готово, можно жарить.
Сковородка лучше специальная без бортиков, их сейчас навалом продается разных фирм и разной цены. Раскалить, налить масла - и вперед!
Складывать аккуратно с башенку.
Ну и на здоровье!

Бабушка делала обалденную "макаловку" -  растворяла сливочное масло в сковородке, добавляла сметаны, сахара, когда все раствориться - туда шлепать блины и есть. Вредно.Но детям можно. Тем более им очень нравится!
Tags: кулинария, кухня, праздники
Subscribe
promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments