?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Previous Entry Share Flag Next Entry
Грибные беды
Это я!!!
belan_olga
 photo _1_1_zpse990f810.jpg


Вот когда утром идешь за грибами

- пиши пропало целому дню. Потому что после  леса грибы надо помыть, обработать, рассортировать. Белые в сушку ( в прошлом году приобрела дивную вещь - сушилку для грибов и овощей ), сыроежки - жарить , а маленькие и твердые солить. Кстати, в Подмосквье многие грибники не собирают сыроежки. Это глубкое заблуждение! Один из самых вкусных и безопасных грибов. Папа мой говорил, что можно немного присолить и есть в сыром виде. Ну вот это я все-таки никому не советую.
Но пожареная сыроежка - просто деликатес, не говоря уже про соленую. Из соленых сыроежек ( именно из них, из других соленых грибов не так вкусно) мама делает дивные пирожки. Начинка - эти самые соленые сыроежки надо обжарить с маслом , луком и небольшим количеством картошки - все режется очень мелко. Это сумасшедше вкусно: мама жарила на мой день рождения - они были сметены первым делом, даже шашлыки из каре барашка померкли перед этим чудом кулинарного исскуства.
Только-только разберешься с грибами - бац! - уже вечер наступил, спать пора. А завтра - снова за грибами!


promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

  • 1
Очень часто стали попадаться горьгие сыроежки, поэтому тоже их не беру...

И так теперь каждый день, пока грибная пора не закончится?

теперь каждый день

Канеш!!!!
Только вот работа мешается,

Re: теперь каждый день

Даже не скажешь: "Ну ее на фиг такую работу". Твою работу не бросают.

О ! Замечательное это грибное счастье.
Считайте этот день не прожитым , а прибавленным. Такие дни не убавляют а прибавляют нашу жизнь.

А мы собираем сыроежки, вкусные!

Хм.. меня как-то научили сыроежки за грибы не считать). Наверное стоит попробовать. Но с ними же еще проблема при сборе, они ломаются)) в прямом смысле! Крошатся. Но вот у нас наконец белые и красноголовики стали продавать, значит завтра в лес!))

Сыроежки берут от жадности.

  • 1