belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Вот такое фрикассе!


За лето я совершенно разучилась готовить. Так меня задрали эти артистки было некогда, что бедный муж обходился вредными сосисками и не менее вредной яичницей. Слава Богу, он любит помидоры, а их летом было навалом, и они не требуют никакого практически приготовления.
Но в день варенья надо что-то сварганить. Хожу себе и целый день придумываю рецепты. Может быть, завязаться с пирогами ( и это на целый день) или залезть к Белонике и выудить у нее что-нибудь с чудным названием, типа клафутти с соусом ремуальд? Или, может,  фрикассе?
Любимых блюд у мужа три. Зимняя еда под названием холодец ( его я ни за что не буду готовить, потом у что еще почти лето), солянка из трех сортов мяса ( но кто готовит суп на праздничный стол?) и краковская колбаса, которая даже не обсуждается.
Можно, конечно, замахнуться на итальянскую кухню и сварганить что-то типа карбонары. Но у пасты есть одно неудобное свойство: она хороша только с пылу-жару в свежем виде. Всякие разогревания ей противны противопоказаны. А праздничный стол предполагает  неспешный ход застолья, ожидания гостей и прочее.
С десертом проще - яблок в этом году ведрами выносим свиньям очень много, поэтому пойдет беспроигрышная легкая шарлотка. В коне концов для придания ей праздничного вида можно сверху шлепнуть мороженое.
А что-же делать с основным блюдом? Промучившись некоторое количество времени, решила посоветоваться с виновником торжества. Он с трудом оторвался от рассматривания своих фоток от компьютера и почти не думая, произнес: "Пюре и селедка!"
Вот тебе и фрикассе!
Tags: дела семейные, кулинария, праздники
Subscribe
promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments