belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Про овощи и фрукты


Вот удивительно дело- до чего невкусные фрукты-овощи на острове Кипр. На самом деле, меня это и на Маврикии удивляло: солнце круглый год - а фрукты несладкие. Сначала я подумала, что отели покупают для своих ресторанов абы что. Но потом мы поехали на рынок в столицу и купили фруктов там. Они абсолютно бузвкусные. Яблоки - как трава, персики - вообще со вкусом картошки.
На Кипре то же самое. Чего бы здесь не родиться сладким яблокам, грушам, сливам? В отеле в ресторане все это невкусно, и на рынке в городе покупали - НЕ вкус-но! Я даже продавца спросила: чего это у вас яблоки со вкусом картошки? А он обиделся...
Андрей высказал предположение, что здесь выжженная солнцем земля и не хватает влаги, от того и сахара во фруктах мало. Но вот виноград - он здесь очень сладкий. Из подсушенных ягод делают знаменитое кипрское вино коммандарию: ягоды  хорошо подвяливаются на солнце, чтобы концентрация сахара  была особенно высокой, потом виноградный сок закатывают в специальные амфоры и хранят в земле 30 лет (ну, это по легенде, на самом деле, наверное все проще делается).
В общем с фруктами тут беда. Хочется яблок подмосковных. Хотя в этом году мы съели их так много, что казалось - уже никогда не захочется...
Tags: дела семейные, кулинария, между прочим
Subscribe
promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments