belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Продовольственный заказ? Это, братцы, не для нас...


В советские времена на каждый праздникна предприятиях давали так называемые ЗАКАЗЫ. Туда входил продовольственный паек - то, чего в магазинах не купишь. Сегодня мама начала вспоминать свои ЗАКАЗЫ, а я смеялась до слез. Хотя смеялась зря - кажется, скоро страна снова вернется к этом способу накормить людей...
Поскольку мама была известным в городе хирургом и лечила не только отдельных людей, но и целые заводы (они были как-то прикреплены к ее больнице), то с  каждого такого завода ей присылали или привозили эти самые заказы. Про колбасу или консервы я не помню, но вот пакеты с кондитерской фабрики помню великолепно. Это был такой огромный тюк в грубой серой бумаге. Но несмотря на эту упаковку запах от такого ЗАКАЗА шел умопомрачительный . Самыми вкусными были конфеты "Грильяж в шоколаде". Не знаю, делают ли сейчас такие, на тогда это был просто гастрономический оргазм. Они таяли во рту буквально, оставляли  долгое послевкусие свежих орехов и шоколада и не могли сравниться ни с чем на свете.
В "МК", где я начинала работать, нам тоже перепадали заказы от старших партийных товарищей, ни в какое сравнение  не идущие с тем, что получала, например, "Московская правда" или "Вечерка", горкомовские выкормыши. Но все-таки, как сейчас помню, там были: банка растворимого кофе - невероятный дефицит в те годы, палка  салями или сырокопченой колбасы, баночка красной икры, сыр "Виола" и какие-то конфеты.
А однажды в новогодний заказ нам отвалили говяжьи хвосты - вот была ржача, потому что никто из нас не знал, что с ними делать. Только один Сашка Аронов, самый тогда старший в нашей редакции, сказал, что из хвостов варят , оказывается, холодец.
Я иногда до сих пор варю холодец из хвостов...

Tags: дела семейные, ностальгия, праздники
Subscribe
promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments