belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Пирожное "картошка" как делала его моя мама


То ли этоностальгический вкус детства, то ли тогда и правда "печеньки" были другие: моя мама делала пирожное "картошка" из обыкновенного печенья. Сколько я потом не пыталась попробовать это пирожное в разных кондитерских, ресторанах и кафе - вот не тот вкус и все. Мама брала обычное ванильное печенье, перемалывала его в мясорубке. Отдельно в емкости разводила какао-порошок и сгущенку, добавляла туда сливочное масло и слегка подогревала. Туда же добавляла растопленный шоколад. И все! Все смешивалось, вымешивалось, раскатывалось и потом лепились "картошечки", вся прелесть которых в том, что есть их можно было сразу! Не выпекать, не ждать , пока остынут, а сразу в рот!
Жаль, что я ем не сладкого. А то бы попробовала сделать. Просто же!

Tags: кулинария, кухня, мама, ностальгия
Subscribe

  • Секреты римской пиццы

    Я очень люблю пиццу. И вся моя семья ее любит. Но ни разу мне не удалось самой сделать такую пиццу, чтобы язык проглотить, чтобы была как в…

  • Кулинарная книга Дали

    Сальватор Дали, великий мастер эпатажа, написал одну-единственную книгу для кухарок, назвал ее , как водится, именем своей жены: Les…

  • Загадки чебуреков

    Есть только один неразрешимый вопрос в процессе приготовления чебуреков: тесто разводить водой или молоком? Алена Спирина, например,…

promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments