belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Pro лимон


Кто читает меня давно,

знает: лимон - один из моих самых любимых продуктов, с лимоном я могу съесть буквально все, не только противные устрицы. Я добавляю лимон во все салаты, в соусы, к рыбе и морепродуктам непременно, готовлю летом лимонад по собственному рецепту ( мята, имбирь, лимон).
Я лимоны засаливаю по рецепту Джейми Оливера ( такой лимон - отличная добавка к мясу по-восточному!)
Я использую в лимоне все вплоть до корки и "попки", ничего не выбрасываю. Потому что цедра - тоже прекрасно дополняет многие блюда. Сейчас вот летом салаты свежие нарезать и посыпать обильно цедрой - пальчики оближешь.
Теперь у меня новый рецепт, его приволок откуда-то мой муж, и собственноручно положил лимон в морозильник. Да-да, лимон надо заморозить, а потом натереть на мелкой терке в любое блюдо, в которое вы добавляете лимонный сок или цедру. Просто и вкусно, еще и охлаждает в процессе таяния.
Какой все-таки удивительный продукт: лимон - все время открывает про себя то-то новое...

Tags: дела семейные, кулинария, кухня
Subscribe

Posts from This Journal “кухня” Tag

  • День окрошки

    Окрошка – блюда исконно русское. Впервые в летописи упоминается еще в 10 веке. Считается пищей бедняков, но и в царской кухне оно…

  • Рецепт самых вкусных блинчиков

    Блины в нашей семье любят все. Даже я, которой по диете эта еда запрещена. Ну, уж в Масленицу я этот запрет нарушу. Рецептов приготовления…

  • Какая рыба лучше всех

    Рыба – мое всё. Я обожаю рыбу, нет такой, чтобы мне не нравилась, даже костлявость меня не смущает. Надо знать анатомию особи - и все.…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments