belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Pro лимон


Кто читает меня давно,

знает: лимон - один из моих самых любимых продуктов, с лимоном я могу съесть буквально все, не только противные устрицы. Я добавляю лимон во все салаты, в соусы, к рыбе и морепродуктам непременно, готовлю летом лимонад по собственному рецепту ( мята, имбирь, лимон).
Я лимоны засаливаю по рецепту Джейми Оливера ( такой лимон - отличная добавка к мясу по-восточному!)
Я использую в лимоне все вплоть до корки и "попки", ничего не выбрасываю. Потому что цедра - тоже прекрасно дополняет многие блюда. Сейчас вот летом салаты свежие нарезать и посыпать обильно цедрой - пальчики оближешь.
Теперь у меня новый рецепт, его приволок откуда-то мой муж, и собственноручно положил лимон в морозильник. Да-да, лимон надо заморозить, а потом натереть на мелкой терке в любое блюдо, в которое вы добавляете лимонный сок или цедру. Просто и вкусно, еще и охлаждает в процессе таяния.
Какой все-таки удивительный продукт: лимон - все время открывает про себя то-то новое...

Tags: дела семейные, кулинария, кухня
Subscribe

Posts from This Journal “кухня” Tag

  • Сrêpe, или просто блинчики

    Не могу удержаться и сегодня, в первый день Масленицы, даю рецепт совершенно потрясающих блинов – французских крепов, которым со мной в…

  • Баночка шпрот

    Встречали Новый год вдвоем. Наметала на стол, что Бог послал: заливной осетр, мясной рулет, колбасные нарезки, оливье, само собой ( с…

  • Завтра, в День Благодарения...

    Завтра Америка отмечает День Благодарения. Уютный семейный праздник. Два года назад мы отмечали его в Калифорнии в Санта-Монике по всем…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments