?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Тещины посиделки
Это я!!!
belan_olga
Я , увы, не теща, и не тещей никогда не буду, но блины в тещину пятницу обязательно испеку.
Вчера опробовала рецепт, который сама услышала по любимому каналу "Кухня ТВ" ( скоро, вследствие все большей скудности наших федеральных каналов, смотреть останется только этот). Так вот так называемые блины с припеком.
Сначала делаем опару - теплое молоко пополам с теплой же водой, дрожжи, мука -  месиво должно быть как жидкая сметана. Все это закрыть и поставить в теплое место. Потом сварить на молоке жидкую  пшеную кашу или лучше - пшенные хлопья. Каша должна быть разварена и даже взбита блендером до однородного состояния. И остужена.
Дальше: 3 желтка ( белки не выкидываем, они пригодятся), ложка масла ( топленого или лучше растительного), сахар ( я не кладу), соль, все это перемешивается, добавляется мука  и теплое молоко, потом в эту мешанину аккуратно вливается подошедшая пузырящаяся опара, потом  и каша - она должна составлять половину нашего теста. Напоследок взбиваются до пены белки и вливаются в тесто, все это размешивается и ставится на час подходить. И все - можно выпекать блины. Перед выпеканием перемешивать не нужно!  Получается что-то невообразимо вкусное - просто деликатес!
Поскольку у мамы с мужем сложные отношения, тещины блины приходится  для него делать мне.



Рыбу  ( форель), кстати, солила тоже сама. Тут главное не переборщить соли и добавить чуть-чуть сахара для вкуса.

promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

Кафедральный собор
Это я!!!
belan_olga

 Победила http://elena-lemekhova.livejournal.com/. Она не только прислала правильный ответ - Кафедральный Собор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии - но еще и фотку.



А та фотка сделана с улицы Климашкина из окна разрушенного дома.



Молодцы, угадали почти все. Есть в этом что-то от Гауди, но все-таки это Москва...



Дети СССР
Это я!!!
belan_olga

Как затейлива судьба проката фильма!
«Дети СССР» - фильм,  нашумевший на многих фестивалях.  Название – вполне коммерческое. Фильм – замечательный. В кино его не показывали, не прокатывали, как говорят киношники.

Феликс Герчиков снял фильм про себя и свое поколение. Про тех бывших российских граждан. которых еще детьми вывезли заботливые родители в Израиль за лучшей долей.  И вот эти неприкаянные дети – уже  и не дети, но еще не совсем не взрослые, решают сложные задачи привыкания к другой стране.

 Повеяло романтикой итальянского романтизма -  давно забытой, но такой привлекательной.  

 История фильма интересна сама по себе. Молодой режиссер ( 26 лет) принял участие в проекте «Зеленый свет»,  который появился на свет в Америке по инициативе Бена Аффлека и Мэта Деймона, чтобы предоставить шанс начинающим режиссерам.

В рамках этого проекта любой желающий мог прислать заявку на сценарий кинофильма. Из 350 присланных заявок жюри отобрало 30, авторы которых продолжили борьбу. После длительного отбора осталось десять участников, которым было предложено снять короткометражный фильм на основе готового сценария. Авторы трех лучших лент вновь предстали перед комиссией. Заседание жюри и собеседования продлились всю ночь, но под утро было названо имя победителя – им и стал, выпускник колледжа «Сапир» Феликс Герчиков из Нетивот.

 Фильм получил главный приз международного фестиваля в Израиле, множество призов на других кинофорумах. Был показан и в рамках московского фестиваля – но, как ни странно, приза не получил. Хотя , на мой взгляд, вполне его достоин.

 Я посмотрела его в киноклубе «Неформатное кино» в Москве, хотя, по-моему, это кино  вполне форматное.



Дэниель Брук - замечтальный молодой израильский актер.

 



Предварительные итоги
Это я!!!
belan_olga

Меньше, чем за три  месяца, что существует мой блог, я приобрела кучу прекрасных френдов. Благодаря им я, наконец, нашла  любимые духи, вылечила свой фикус  и получила  бухгалтерские счеты, которые мне позарез нужны для одной важной съемки.  Но все это не сравнимо с тем удовольствием, какое я получаю от общения с вами. Я знала, что интернет - великая вещь, но что ДО ТАКОЙ степени!!!
Спасибо, мои френды, за то, что вы у меня есть!





Улица Черняховского, дом 5
Это я!!!
belan_olga

 Этот уникальный дом с виду ничем не примечателен. Я полдня вокруг него прыгала - хотела сфоткать, но ракурсы все не нравились, такой обыденный вид, да еще серой зимой. И люди равнодушные бегут мимо… И неведомо им, что этот дом – легенда, что когда-то за каждым окном жила звезда. Настоящая звезда – не то, что нынешние сериальные бабочки-однодневки.

Это дом – первый кооперативный дом Союза кинемаграфистов СССР, построенный специально для актеров.

Read more...Collapse )