?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Собаки как люди
Это я!!!
belan_olga

Это сходство меня поражает.  Собаки, говорят, похожи на своих хозяев. Да нет, собаки просто похожи на людей. То ли из-за долгой совместной жизни , то ли просто потому что  они ближе всего к двуногим, то ли их специально такими создал Господь, чтобы мы не думали, чтобы мы такие единственные на земле.
Посмотрите на этих собак. Обязательно узнаете в них кого-то знакомых,  а быть может  даже - себя....
Снято  в субботу на крупнейшей выставке собак Евразия 2010.



Кстати, пород не знаю. Если кто узнает не только себя, но и расскахжет, что это за порода такая - буду признательна.

Здесь они вас ждут!


Read more...Collapse )



promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

Вербное воскресенье
Это я!!!
belan_olga


Один из самых красивых православных праздников. Он и еще Троица.
Какую-то надежду дарует...
Осталась неделя поста. Самая строгая неделя. Зато - последняя...



Шрапнель скомпроментированная
Это я!!!
belan_olga

 Не понимаю, почему к замечательной крупе перловке такое пренебрежительное отношение у всех без исключения кулинаров. Я не видела ни разу, чтобы Высоцкая или Джимми Оливер использовали эту крупу. А напрасно – перловка крупа замечательная, вкусная, полезная, с оригинальным вкусом, который подходит для многих блюд.

Я ее кладу в рассольник. Использую в качестве гарнира – только добавляю жареный лук с морковкой. Иногда вместо вермишели бросаю в грибной супчик. А сегодня потянуло на кулинарные подвиги – делаю голубцы постные. Вот исходники: молодая капуста – уже появились на рынке нормального размера кочаны. Грибы шампиньоны (просто всея свои запасы белых и прочих, собственноручно собранных, уже уничтожены). Лук репчатый и чеснок. Ну, и перловка.

Разбираю капусту на листочки – муторное занятие, но результат стоит того. Бланширую несколько минут в кипятке.

Мелко порезанный чеснок (две дольки) на слабом огне жарю до прозрачности. Туда же добавляю измельченный чеснок и немного имбиря (можно не класть – я просто люблю его вкус). Когда лук станет прозрачным - добавляю мелко нарезанные грибы. Кто не может жить без мяса – можно сюда же добавить мясной фарш.  Перловка варится долго, поэтому я сварила ее с вечера.

Ну, а теперь – творчество. Перемешивается пережаренные овощи, грибы и перловка с добавлением каких угодно пряностей. Я последнее время подсела вот на эту – продается в индийских магазинах.

Аккуратно заворачиваю всю эту красоту в капустный лист, предварительно слегка отбив толстое основание листа мягким молоточком. Готовые голубцы – на раскаленное в сковороде масло. Немного жарю и заливаю небольшим количеством овощного бульона (тем, кто не на строго посту – сметаной) Вот и все.

Поверьте, ужасно вкусно!

 

 


Собаки как люди.Часть 2.
Это я!!!
belan_olga

Мне понравилось, как все бросились отгадывать породы собак. Все-таки животные - благодатная тема для поста.
Выставка "Евразия 2010". День второй.



Жми сюда. Здесь много!


Read more...Collapse )



Завтра на работу
Это я!!!
belan_olga

А не хочется...
Вид из окна моего офиса.


Утром - пробежка с собакой. На озерцо возле дома утки уже прилетели, а лед еще не расстаял. Они стоят и не знают, что им делать дальше...



Спокойной ночи.