?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Из чего делается знаменитое масло, если в области нет ни одной коровы?
Это я!!!
belan_olga

"Вологодское масло из Вологды" считается самым вкусным, питательным и полезным в нашей стране.  Туристы в Вологде закупают масло пачками - в прямом смысле слова, а еще его впаривают в бочонках и корзиночках - чтобы, значит, подороже.
Но в селе Молочное - центре маслиничного производства, куда мы заехали специально отовариться маслом перед отъездом в деревню, вологодского масла не оказалось. А в деревне Погорелки познакомилась  я с двумя замечательными мужиками - Витей и Володей. Они  - коренные местные, зимой работают в котельной ( 7 тыс. руб в месяц), а летом колымят - строят дома под ключ дачникам. Мужики замечательные, мы многое с ними обсудили и о многом переговорили, и хотя они были в небольшом подпитии ( в законном выходном), разума не теряли и трезвость мысли сохраняли отменную.


Витек и Вова - мои новые друзья. Философы...

Я и к ним начали приставать по поводу масла - почему его в магазинах нет, да отчего оно так ценится. Володя присвистнул, ухмыльнулся, сказал с характерным северным оканьем:
-Ты сOма-то, гОлОва, пОдумай!  Ты видала на территории нашей области хоть одну корову? Вот и соображай из чего оно, масло-то, делается...
Я стала соображать. Коров здесь , действительно, не наблюдается - а мы проехали всю область с юга на север. Встретили одну - в болоте барахталась, дохлая такая, вряд ли ее молока хватит на масло. Значит, его делают из обычного сухого импортного...Ну, ароматизаторы добавляют, какие-то дорогие добавки.
Не только масла - молока, кефира, творога не сыщешь в деревенских магазинах. Зато стоят на прилавках в изобилии водка и пиво. Так что выбора у местного населения, в общем-то нет.
На обратной дороге масла в Вологде покупать не стала...



А вот этого добра здесь  в любой деревне - хоть залейся.


promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

Про моих собак. И про меня.
Это я!!!
belan_olga


Посмотрите на эти фотки - и вы поймете, как хорошо нам там было. И собакам , и мне. Я плавала в озере так много, что, кажется, у меня выросли жабры. Было жарко - но не так , как здесь. Все-таки север. Бородаевское озеро - одно из прекраснейших, с прелестными островами и заводями. Из воды вылезать не хотелось - она чистейшая, местные ее пьют и считают лечебной из-за каких-то там источников или ключей. Ничего про это не знаю - но плавать там волшебно.