?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Медовуха по рецепту старого пчеловода
Это я!!!
belan_olga



Натюрморт с медовуховой Э.Улан

Сегодня, в медовый Спас , надо обязательно откушать не только меда свежего урожая, но и выпить медовухи. Ее лучше приготовить самим - то, что продают в магазинах под видом этого славного и очень старинного русского напитка, и близко на похоже на истинный вкус медовухи.

Николай Афанасьевич Шляпаков, старый пасечник из  деревни Кнышево Кирилловского района под Вологдой, приготовил специально для нас медовуху, и мы привезли ее с собой - сегодня будем пить. Делает ее Николай Афанасьнвич так: он берет за основу не мед, а пленку, которую снимает с сот перед тем, как начинают мед выкачивать. Эту пленку счищают горячим ножом, - вкус у нее такой же , как у сот, и на ней остается тоже немало меда. Вот эти остатки он заливает теплой кипяченой водой - градусов 40-50. Потом добавляет туда хороший жмень шишек хмеля и немного дрожжей. Все это закрывется крышкой с дырочкой - чтобы воздух выходил. Пять дней примерно происходит брожение - а потом процеживается и можно пить.
Можно делать и из меда - литр меда на пять литров воды. Все остальное то же самое.

Вот мы вчера дома процедили , разлили по бутылкам и привезли на дачу -  к вечеру подъедут друзья и будем мед-пиво пить!

Кстати, в русских сказках неспроста пили воины перед битвой именно медовуху - она дает человеку невиданную силу, в том числе именно мужскую. Ну, во всяком случает так считали старые русичи...


promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

Есть люди, которые всю свою жизнь не могут отвыкнуть от своей молодости.
Это я!!!
belan_olga


Мы встречаем человека, которого долго не видели - много лет. И говорим ему: "Ты совсем не изменился!" И это вроде как комплимент. Но вот вдумайтесь, как это страшно, если человек в 40 или 50 лет остается таким, как был в 20 или даже 30 лет. И о не о внешности речь, как вы понимаете. Я недавно встретила такого - зрелище не слабонервных...

Большая разница. Летом на даче.
Это я!!!
belan_olga


- Все-таки между 30 и 40 разница небольшая, - глубокомысленно говорит подруга Ленка.
- Ага, - поддакиваю я, -  а вот между 20 и 30 - огромная!
- Да, - соглашается Ленка, - это как между 10 и 20.
- Ну, - развожу я руками, - между 10 и 20 - это вообще эпоха, а вот между 40 и 50 -  разница опять небольшая.
 Ленка настораживается.
-50 градусов у нас вроде еще не было...
- А ты о чем? - до меня доходит, что мы говорим о разном!
- Я - о погоде, - смеется Ленка.
- А я - о возрасте! - уже корчусь от смеха я.