Свекла -вроде бы такой распространенный овощ на просторах нашей родины, но почему-то блюд из нее готовят очень мало. Борщ, винегрет...Про свекольные котлеты и слышать не хочу - терпеть не могу то, во что добавлена манная крупа!
Можно приготовить свекольную икру, как называла это блюдо моя бабушка - это когда измельченная на терке свекла пережаривалась с луком. Неплохой гарнир, конечно, но тоже ведь каждый есть не будешь, не пельмени.
Так что же? Что готовят из свеклы в вашем доме?
А то у соседки в этом году такой урожай, что она нам этого овоща приволокла целый мешок. А винегрет уже надоел...
Journal information