Почему цены на грибы растут, как грибы
Отвезла сегодня подарки старым друзьям в Кратово. В том числе - баночку маринованных подосиновиков. Друзья так благодарили, так благодарили, чуть в ноги не падали. Я даже пожалела, что мало привезла. Дома в холодильнике-то стоят без дела, из моих никто не ест никакие грибы - вот семейка подобралась.
Потом заехала на рынок и вытаращила глаза: шампиньоны стоят уже 500 рублей за кг! Жестко.
Главное, не понятно: затраты на их выращивание и хранение - копеечные, никаких импортных прибамбасов, на которые бы влиял курс доллара, в производстве грибов нет. Почему так выроста цена и что будет завтра? Экономисты, объясните этот потребительский феномен, пожалуйста!