belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Categories:

Почему успешный и богатый человек вдруг покончил с собой?


Красивый,
молодой ( 44 года), успешный, знаменитый , богатый человек вдруг сводит счеты с жизнью?!
Шеф-повар легендарного ресторана Hotel de Ville в Крисье (Швейцария) Бенуа Виолье найден застрелянным у себя в доме.
Полиция настаивает на версии самоубийства и старательно  изучает его причины...
Бенуа Виолье - француз, она начинал свой кулинарный путь во Франции. В 1996 году с семьей ( жена и сын) переехал в Швейцарию. В 2012 году получил швейцарское гражданство и возглавил самый знаменитый ресторан в Европе , имеющий три мишленовских звезды.
Друзья шокированы известием о смерти Виолье, он был жизнерадостным, добрым, веселым человеком. Кроме кулинарии увлекался охотой, его главным "коньком" были блюда из дичи, на эту тему он написал и издал книгу.
Может, это все-таки убийство, умело замаскированное под самоубийство? В поварском мире полно завистников и ревнивцев. А три звезды Мишлена - это круто, очень круто, это наисвежайшие продукты, это авторская кухня, это роскошный дизайн блюд.
Больше всего трехзвездных мишленовских ресторанов  во Франции (620). Ни одну звезду Мишлена до сих пор не получили российские рестораны.

А вот главные блюда от шеф-повара в ресторане Hotel de Ville:

* Гребешки Руж Лейбл в уксусном соусе с изысканной Имперской осетровой икрой
* Медальон из утиной печени "А ля натурель", лакированное фруктовым вином Colombard
* Фиолетовый морской Еж отПреск Иль де Крозонв теплом шампанским
* Серебристый артишок из Криссье с черными трюфелями Провансаль
* Филе дикой тюрбо "Ла-Рошель" с маслом из мелиссы.
* Жареное седло молочного ягненка, вскормленного на горе Фолишон, приправленное горчицей по собственному рецепту и соком красного апельсина.
На десерт предлагается хрустящий торт из ананасов и манго, подается с соком пассифлоры.

Да, такому ресторану можно позавидовать...


Tags: истории из жизни, кулинария, кухня, плохие новости, срочно в номер
Subscribe

Posts from This Journal “срочно в номер” Tag

  • Интервью скопинского маньяка

    Со скрипом заставила себя посмотреть интервью скопинского маньяка. Со скрипом, потому что уже с утра начиталась отзывов в соцсетях, причем,…

  • Бери шинель, иди домой

    Бог услышал наши молитвы: Юлия Меньшова ушла из программы «Сегодня вечером». Я это программу, в отличие от других вечерних…

  • Кому война, кому мать родна

    Больше всего в истории с короновирусом меня поразило наличие ( и немалое количество) врачей, которые принялись лечить людей советами по…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments