?

Log in

No account? Create an account
Это я!!!

belan_olga


Уголок настоящего человека

Эти люди интересные


Previous Entry Share Next Entry
Кирулина книжка
кот лезет на стол
belan_olga

Самые правдивые
программы сейчас на нашем телевидении - кулинарные. Я смотрю их с удовольствием. Любимый мой кулинарный гуру - Илья Лазерсон, который ведет сразу несколько программ на канале "Еда".
Вообще, скажу я вам, евреи - знатные кулинары, хотя в мире почему -то пальма первенства отдается французам и китайцам.
Самому любимому супу моего мужа - солянке - научил меня мой сосед по даче Илья Маркович. Он же преподал мне рецепт изумительного блюда гифелте фиш, фаршированной рыбы, и я делаю его так, что мой любимый Владимир Абрамович Этуш, попробовав, сказал:"Так делала моя мама..." Лучший комплимент для повара!

Моя израильская подруга Кируляkirulya научила меня делать форшмак. Теперь все мои друзья, собираясь ко мне в гости, непременно заказывают его на обед. Кируля же подарила мне чудесную книжку собственного сочинения   "Как едят в Израиле", в которой , наконец, я нашла ответ  на мучающий меня вопрос: почему форшмак и гифелте фиш редко встретишь в израильских ресторанах? И вообще, в ее книжке помимо чудесных рецептов масса интересных фактов об истории не только еврейской кухни, но и Израиля в целом.
Милая Кируля, я пыталась сделать хавайдж, чтобы заправить им суп хильбе, однако не нашла на наших рынках ни фенугрека, ни схуга. Но соус хавайдж прекрасно подошел к щам из свежей капусты.
Отдельное спасибо за шакшуку, наконец-то я поняла, чем она отличается от банальной яичницы с помидорами.

Posts from This Journal by “о друзьях-товарищах” Tag

  • "Я поведу тебя в "Депо", - сказала мне сестра

    Хотела поразить Кирулино воображение пиццей (в Москве есть по крайней мере две совершенно фантастические пиццерии, уверяю вас, там пиццу готовят…

  • Высокая кухня

    Жду в гости подругу по клубу розоводов. Чудесную женщину, живущую, на мое счастье, в соседей деревне. Я уже была у нее в гостях. Она у меня…

  • Кое-что о сериалах

    Вот с кем поведешься, от того и наберешься… Все знают, что моя Жози – большая любительница сериалов, в основном криминальных. И…


promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ

  • 1
Смеялась, как заведенная!

Смеялась, как заведенная!

Молодец!

  • 1