В связи с прошедшей
в прессе информацией о двух русских туристах, которые отдыхали в горах Швейцарии и нашли столько грибов, что засолили их в ванной, многие мои френды и знакомые интересуются, не я ли это собрала все белые в Альпах и поставила на уши респектабельный отель. С сожалением вынуждена сообщить, что это была не я.
Хотя у меня был случай, когда мы с подругой , прогуливаясь в горах Шварцвальда в Германии, обнаружили такое количество рыжиков, что у меня язык присох к небу.
Рыжик - гриб редкий, в Подмосковье практически не встречается. Конечно, я начала метаться от куста к кусту и собирать эту прелесть. Когда опомнилась, понимая, что девать грибы мне , собственно, некуда, отдала мешок с рыжиками паре пожилых немцев, которые гуляли по лесу с корзинкой. Корзина, кстати, была пустая. Они сначала сильно удивлялись, потом отказывались, потом открыли справочник по грибам ( с собой взяли в лес!), потом приняли мой дар. Правда , мне пришлось рассказать им, как чистить и готовить рыжики, моя немецкоговорящая подруга послушно все переводила.
Вот я не догадалась тогда в ванной их засолить... Рыжик для засолки - самый первый гриб!
Journal information