belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Предъюбилейные хлопоты


Скоро праздники
находят… Это чувствуется по ажиотажу в магазинах, на рынках, по елкам ( искусственным, разумеется) и игрушкам, которые продают у нас в городе на каждом шагу. Слава Богу, мы на Новый Год уезжаем, праздничного стола в привычном понимании не будет, все заботы о нем лягут на плечи друзей, которые встретят нас там, куда мы едем.
Но меня ждет совсем другой гастрономический шок. Мама категорически отказалась собирать гостей на свое 90-летие в ресторане или кафе. Только дома! Сказала мне доверительно: я приглашаю одних  родственников… А я  посчитала: у нас родственники в Москве так расплодились за последнее время, что их число уже перевалило за двадцать. И это не считая младенцев и детей! Все дорогие и любимые, так редко собираемся вместе, всех хочу обнять, но...
Что готовить??? Ну, холодец, самой собой, выручательное блюдо, готовится сразу много и, как правило, все его любят. Оливье ( это сколько надо – тазик?), селедка под шубой, соленая кета в нарезке ( сама солю), грибы, само собой, жульены, пирожки с разными начинками, мясная нарезка ( готовая из магазина, слава Богу). Соленые помидоры – в этом году они у меня получились охренительно вкусные. А что еще? Маловато будет закусок…
А про горячее вообще молчу. Вот что приготовить на горячее такому количеству гостей? Чтобы было сразу много еды – плов? Пельмени? Шашлыки? Слишком прозаично... Поросенка? А хватит ли всем?
Посоветуйте, люди добрые, юбилей стремительно приближается…
Tags: дела семейные, кулинария, кухня, моя семья, праздники
Subscribe

Posts from This Journal “праздники” Tag

  • Будь готов! Всегда готов! Как Гагарин и Титов

    Юрий Гагарин по популярности не имел равных в течение одного или даже двух десятилетий. Когда он приезжал в другие города, народ не надо было…

  • День всех дураков

    Первое апреля, а никто не пошутил, никто не разыграл. Скучное стало время! Когда я работала в газете, самой модной шуткой – и самой…

  • Сrêpe, или просто блинчики

    Не могу удержаться и сегодня, в первый день Масленицы, даю рецепт совершенно потрясающих блинов – французских крепов, которым со мной в…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “праздники” Tag

  • Будь готов! Всегда готов! Как Гагарин и Титов

    Юрий Гагарин по популярности не имел равных в течение одного или даже двух десятилетий. Когда он приезжал в другие города, народ не надо было…

  • День всех дураков

    Первое апреля, а никто не пошутил, никто не разыграл. Скучное стало время! Когда я работала в газете, самой модной шуткой – и самой…

  • Сrêpe, или просто блинчики

    Не могу удержаться и сегодня, в первый день Масленицы, даю рецепт совершенно потрясающих блинов – французских крепов, которым со мной в…