belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Categories:

Масленица идет, блин да мед несет


Любимый зимний праздник -
отнюдь не Новый год, как вы могли подумать, а Масленица!
Потому что это долго - целая неделя! Вкусно - конечно, особенно если есть икра и подсоленая семга, сытно: раз поел - и целый день не заморачиваешься!
С Масленицей в разные времена боролись  атеиcты, масоны, феминисты, коммунисты и сионисты. В современной Туркмении, в Таиланде и нескольких американских штатах (не исключая Аляску и Небраску) празднование Масленицы запрещено на правительственном уровне, а в Китае, некоторых Эмиратах и практически на всём побережье Зелёного моря за испекание блинов вы будете подвергнуты смертной казни. Если же в Египте вас поймают в канун праздника с пакетом блинной муки, вам отрубят тыльную сторону ладоней и бросят под палящим солнцем без возможности утереть лоб!

Но у нас пока  с блинами все в порядке, праздник любят все, и даже на правительственном уровне: разрешено печь блины на улицах и площадях, и есть их до упаду.
Мой рецепт, которым я уже не раз делилась:
Кефир и мука смешиваются в очень крутое тесто. До нужной жидкой консистенции доводится кипятком. Быстро и тщательно  размешивается, чтобы никаких комочков не было и в помине. Потом добавить два яйца, щепотку соли, соды, сахар по вкусу и растительного масла столовая ложка. Все это еще раз размешать и – печь блины!

Tags: #еда, #кулинария, #кухня, #праздники
Subscribe

Posts from This Journal “#праздники” Tag

  • О любви не говори - о ней всё сказано!

    Вы вряд ли найдете журналиста, который написал бы о любви больше, чем я. Сначала меня эта проблема, действительно, волновала, и мои…

  • Второе рождение

    9 февраля в некотором смысле мой второй день рождения. Четыре года назад в этот день я закончила лечение зубов у венгерских…

  • День сурка

    Вообще-то сегодня День Сурка. Смешной такой день, когда время вроде бы остановилось. Мы знаем это по замечательному одноименному фильму с…

promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments