belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Ода проверенному напитку


Я сама до безумия люблю кофе.
Но  киевляне его обожают! Они пьют его везде, постоянно, даже на ходу. Лавки и киоски с кофемашинами стоят на каждом  шагу, утром горожане бегут на работу – и у каждого в руках стаканчик с кофе. Даже во Львове такого не было. Даже в Италии!
Дома у моей дорогой подруги Шуры прекрасным кофе угощал нас ее зять Рома. Он, правда, сокрушался, что сейчас хорошего, нормальной обжарки кофе не достать, продают «одну халтуру», но даже из халтуры кофе получился ароматный и вкусный.
Мало кто знает, что каждый год в мире лучшие варщики кофе соревнуются в мастерстве на чемпионате по приготовлению  кофе в джезве. Так вот в этом году первое место получил украинец Вадим Бабич – как раз киявлянин. Соревнование проходило в Дубаи, конкуренция была невероятной, но Бабич оказался лучше всех!
И хотя он не работает в кофейне, где варят самый вкусный кофе  в мире, в  Coffee in Action работают тоже весьма славные баристы.
Здесь подают авторский кофе. Придумывает рецепты и строго контролирует качество напитков Вадим Грановский, фанат кофе, сам прекрасный бариста, который считает – как и я, впрочем, - что кофе нельзя готовить равнодушными руками – ничего не получится!

Последнее по времени сочинение Грановского – кофе Flat Red. Я не могу описать вам этот вкус! Но могу сказать, что туда добавляют свежеприготовленные гранатовый и апельсиновый соки, не знаю уж в каких пропорциях. Получается сногсшибательно! Говорят, что вдохновил Грановского на это произведение новая модель лексуса, который Вадим увидел на выставке, вернее, его роскошный салон , выполненный в бордово-красных тонах… Аллегории художника бывают необъяснимы!
В общем, киевляне не поймут, если сказать им, что кофе вреден, искренне вам посочувствуют, если вы этот  напиток не употребляете, и угостят вас самым вкусным напитком в мире, если вы разделите их любовь к нему.
Смачного!
Tags: взволновало, города и судьбы, кулинария, культурный шок, путешествие
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • День макарон

    Я люблю праздники, связанные с едой. Вот сегодня, например, день макарон. Спагетти, паста, вермишель – о, я обожаю эти вкусности. Да,…

  • Навстречу Хэллоуину

    Вот тыква. Полезный, но не всеми любимый овощ. Приторный какой-то вкус. Я могу съесть только один раз в году и то в виде супа-крема с…

  • А что у вас на праздничном столе?

    Праздничный стол… Это всегда проблема, даже если за столом пара-тройка человек. Конечно, вы сейчас скажете, закажи еду, сходи в…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment