belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Навстречу Первомаю


Завтра праздник,
который всегда неукоснительно соблюдался в доме моих родителей. Настоящий праздник всегда умел устроить мой папа.
Еще накануне он собирал семью и объявлял меню на завтра, на праздничный день. А папа мой умел готовить и умел поразить воображение. Это мама консерватор - что ни праздник, то холодец, я его с тех пор и не люблю.
А папа мог раздобыть зайца у друзей-охотников ( когда перестал ездить на охоту сам) и приготовить "верченого кролика". Это значит, что он намазывал тушку горчицей ставил на сутки в холодильник. Почему "верченый"? А кто знает...
Еще он мог с утра пораньше разбудить нас с мамой, посадить в машину и поехать в лес за березовый соком. Сок собирал удивительно аккуратно, нарезы на стволе потом замазывал садовым варом. Мам чаще всего никуда не ездила, ей пироги надо было ставить, а мы частенько по весне уезжали с ним обниматься с березками.
Из березового сока папа делал квас - добавлял щедро изюма и какой-то закваски для цвета, вкуснее этого я ничего не пила, и как ни старалась, потом не могла сделать  нечто подобное.

С детства редпразничное ощущение  в сто раз  важнее самого праздника.
Tags: дела семейные, моя семья, ностальгия, отцы и дети, праздники
Subscribe

Posts from This Journal “праздники” Tag

  • Будь готов! Всегда готов! Как Гагарин и Титов

    Юрий Гагарин по популярности не имел равных в течение одного или даже двух десятилетий. Когда он приезжал в другие города, народ не надо было…

  • День всех дураков

    Первое апреля, а никто не пошутил, никто не разыграл. Скучное стало время! Когда я работала в газете, самой модной шуткой – и самой…

  • Сrêpe, или просто блинчики

    Не могу удержаться и сегодня, в первый день Масленицы, даю рецепт совершенно потрясающих блинов – французских крепов, которым со мной в…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments