belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Кофе из деревни Шибли


Умопомрачительный кофе купили мы в бедуинской  деревне Шибли по дороге на гору Фавор.
Шели специально ездит туда за этим необыкновенным кофе. Бедуинские  деревни – полный аскетизм. Улицы пустые, дворы без всяких украшений ( если не считать таковыми  обильно усыпанные плодами лимонные деревья). Около 6 тысяч жителей, никого на улицах не видно, прячутся где-то в своих домах...
Магазинчик – это вам не придорожные супермаркеты. Почти пустые полки. Всё только самое необходимое – пряности, молоко, мешки с орехами, халва и кофе. Продавщица – мрачная женщина без возраста, укутанная до глаз в черные платки, молча отмерила кофе, промолола, жестом фокусника добавила туда одной ей ведомые добавки – кардамон, перец и что-то еще очень ароматное. Развесила четко, по килограмму – и мне и моим подругам, сложила в кулек, так же мрачно, без слов протянула нам пакеты.
А в этот момент как раз в магазин зашел ее муж с маленьким мальчиком на руках. Но лицо женщины даже не дрогнуло, никаких эмоций при виде маленького сына. Хозяин, он же муж, еще более мрачный, просто устрашающего вида, снял с плеч ребенка, тоже совсем не улыбчивого, серьезного. Я спросила, можно ли их сфотографировать. Он, так же молча,  бесстрастно кивнул. И сколько я не строила ребенку рожи, сколько и ни агукала и ни улыбалась, мальчик так и оставался серьезным. Мы попрощались, хозяева молча проводили нас строгим глазом…

Но кофе, кофе! Пью каждое утро, и с благодарностью вспоминаю эту женщину, закутанную в черное, ее быстрые ловкие руки, и деревню Шибли в предгорье Фавора, выгоревшую на бесконечном солнце добела…


Хозяйка упаковывает наш кофе.


Аскетичный продуктовый магазин в Шибли.



Кофемолка.


Папа с сыном.


Удивительно, что какой-то человек попал в кадр. Вообще-то деревня абсолютно безлюдна.


Грейпфруты.
Tags: вспомнилось, города и судьбы, кулинария, о друзьях-товарищах, путешествие
Subscribe

Posts from This Journal “путешествие” Tag

  • Thanksgiving Day

    Всех своих американских друзей и в целом американский народ поздравляю с праздником – Днем Благодарения! Это такой милый уютный…

  • В "не сезон"

    Я люблю путешествовать в «не сезон». Не сезон – это такие месяцы в году, когда туристов везде мало, а в некоторых местах…

  • Инцидент на пътя

    Дважды меня остановили местные служители автодорожной полиции. Один раз просто так, проверили документы и зачем-то записали данные моих…

promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment