belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Оливье в отказе


В этом году я решила совершить подвиг и не готовить на новогодний стол оливье и шубу.
Это смело. Это революционно. Это по-нашему.
Потому что меня эти два блюда заколебали в течение в года. Потому что в моей семье кто-нибудь все время требует то одно, то другое… Оливье – как впрочем, и холодец, вообще не сходят у нас со стола.
Вместо этого я сделаю рыбу – под маринадом и заливную. Салат типа «Ташкент» с говядиной и зеленой редькой. Жульен обязательно. Ну, и грибочки-оливки помидорки- огурчики всякие. Икра и соленая рыба, само собой.
И обязательно сделаю поросенка. Если мне его привезут и доставят вовремя, если сложится наш заказ в какой-то совершенно необыкновенной ферме. Ни разу в жизни не делала поросенка. Даже руки чешутся от любопытства.
Ну, все, вот мое меню на новый год.
Кто со мной в отказ от оливье?


Новогодний стол, фотография из книги "О вкусной и здоровой пище" 1952 года

Tags: дела семейные, кулинария, наболевшее, новый год
Subscribe

Posts from This Journal “новый год” Tag

  • Сочинитель танго

    Оскар Строк, который родился в этот день больше ста лет назад - незаслуженно забытый композитор, который оставил нам в наследство…

  • Pro салат оливье

    Сегодня утром по радио Эхо Москвы начали обсуждать почему-то салат оливье. Так вот одна дама позвонила и сказала, что в этот новый огод она…

  • 2020, иди к черту!

    Вот он и уходит, этот страшный високосный… Помимо бед, обрушившихся на всю планету, меня с первых дней года шарахнула по голове личная…

promo belan_olga november 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “новый год” Tag

  • Сочинитель танго

    Оскар Строк, который родился в этот день больше ста лет назад - незаслуженно забытый композитор, который оставил нам в наследство…

  • Pro салат оливье

    Сегодня утром по радио Эхо Москвы начали обсуждать почему-то салат оливье. Так вот одна дама позвонила и сказала, что в этот новый огод она…

  • 2020, иди к черту!

    Вот он и уходит, этот страшный високосный… Помимо бед, обрушившихся на всю планету, меня с первых дней года шарахнула по голове личная…