belan_olga (belan_olga) wrote,
belan_olga
belan_olga

Category:

Получится жарево или варево?


http://img-fotki.yandex.ru/get/4528/3536008.4b/0_6e141_97a0608b_XL


Подруга Ленка, к которой я зашла на минутку

после посещения дачного бухгалтера ( новости рассказать) , что-то сосредоточенно мешала деревянной мешалкой в огромном казане. Я сразу пожалела, что только что позавтракала. Правда, пустая кашка на воде без сахара была съедена почти два часа назад...
Ленка вдохновенно что-то резала и перчила, а меня заставила порезать быстренько укроп и петрушку.
Рецепт этого нового для нас блюда привезла их Крыма ее дочка, а Ленка, вегетарианец со стажем, тут же взяла на вооружение и спешила угостить меня.
Значит так, все просто и адски вкусно: все, имеющиеся в наличии летние овощи - баклажаны, кабачки, перец, помидоры, лук, естественно,чеснок, - тушится практически без масла в казане. Когда все овощи будут почти готовы - сольный выход рыбы: мелкими кусочками семга и телапия ( Ленка уверяет, что красное и белое мясо очень красиво сочетается). Еще все вместе тушится минут 10, добавляется зелень - и все!
Прекрасное летнее блюдо, легкое и вкусное.
Легкая кашка на воде и без сахара была посрамлена!


Tags: кулинария, кухня, привет из поповки
Subscribe
promo belan_olga ноябрь 17, 2009 15:39 6
Buy for 100 tokens
В этом блоге можно разместить вашу рекламу на любую тему. Блог ЖЖ имеет более 1 млн. просмотров ежемесячно, а еще есть не менее популярная страница в Фейсбуке. Все вопросы направляйте на почту: belan.olgak@gmail.com подробности ТУТ
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments